Ingredientes de la receta:
10 patatas
200 gr de queso
100 gr de mantequilla
2 huevos
sal y pimienta
Medio litro de leche.
Cómo se hacen:
Se pelan las patatas y se cortan en rodaja finas.
Se prepara una fuente de horno huntandola con mantequilla y ponemos la mitad de las patatas en ella. Encima ponemos la mitad del queso fresco que habremos troceado un poco y un poquito de mantequilla. Entonces se cubre con las patatas restantes, la otra mitad de que y otra poca manteca.
A parte se baten los huevos, se les añade el medio litro de leche y salpimentar al gusto y se cubren las patatas con este liquido.
Se calienta el horno y se meten las patatas a temperatura normal de unos 200º hasta que estén doradas, o hechas.
Via: recetas-cocina