Receta de Timbales de huevo

Ingredientes:

6 huevos duros
6 fetas de jamón cocido
1 sobre de gelatina sin sabor
1 1/2 litro de caldo a elección
1/2 vaso de Jerez

Preparación:

Envuelva los huevos en fetas de jamón cocido. Prepare una gelatina con el caldo y el jerez y la gelatina sin sabor.

Coloque en moldes individuales para flan hasta 3/4 partes e incorpore un huevo envuelto en cada molde y termine de cubrir. Luego guarde en la nevera hasta que se solidifique y desmolde los flancitos en una fuente.

Via: lasrecetascocina